Rosella yang Menyehatkan October 8, 2010

Tanaman Rosella yang bahasa latinnya adalah Hibiscus sabdariffa memiliki nama-nama lain, berbeda di setiap daerah/wilayah :

• Inggris : Roselle
• Kamboja : Slok chuu
• Perancis : Oseille Rouge
• Thailand : Krachiap- daeng, phakkengkeng

Di Indonesia, sebutan Rosella juga bermacam-macam:

• Jawa Barat : Gamet Walanda
• Jawa Tengah : Mrambos
• Maluku : Roriha
• Melayu : Asam Paya atau Asam Susur

Tanaman perdu ini tinggi nya bisa mencapai 3 m.  Perkembangbiakan tanaman Rosella yaitu secara generatif, yaitu dengan biji. Tanaman mulai berbunga pada usia 2-3 bulan, dan kelopak Rosella mulai dapat dipanen pada bulan ke 5-6 setelah penanaman bibit. Bunga Rosella merupakan bunga tunggal yang tumbuh di ketiak daun. Bagian kelopak terdiri dari delapan sampai sebelas daun kelopak yang berbulu, panjangnya 1 cm, pangkalnya saling berlekatan dan berwarna merah. kelopak bunga ini sering dianggap sebagai bunga oleh masyarakat. Bagian inilah yang sering dimanfaatkan sebagai makanan dan minuman.

Awalnya, tanaman rosella berasal dari Afrika barat lalu berkembang ke Amerika dan India. Kemudian barulah masuk ke Asia khusunya Asia selatan, Thailand, China, dan Indonesia.

Nilai Gizi Rosella

Rosella yang cantik ini memiliki kandungan Vitamin C, vitamin A, Protein, Kalsium, dan unsur-unsur lain yang berguna bagi tubuh kita. Kandungan flavonoid dan asam askorbat yang terkandung di dalam Rosella merupakan antioksidan yang berperan penting dalam tubuh. Antioksidan dalam tubuh berfungsi menetralkan radikal bebas yang berbahay bagi tubuh. Antioksidan dapat mencegah terjadinya gangguan kesehatan akibat radikal bebas , seperti:

1. Penyakit jantung koroner
2. Penuaan dini
3. Peradangan
4. Peradangan
5. Diabetes
6. dll

Manfaat Rosella

Apakah manfaat Rosella? Bunga Rosella dapat mengatasi berbagai penyakit yaitu:

• Menurunkan asam urat (gout)
• Melancarkan buang air kecil (diuretic)
• Membantu menurunkan darah tinggi (hypertensi)
• Menurunkan kolesterol
• Meningkatkan daya tahan tubuh
• Memperbaiki pencernaan

Pengolahan Rosella

Setelah kelopak dipanen dan dikeluarkan bijinya, Rosella dikeringkan sampai kadar airnya cukup rendah. Pengeringan dapat dilakukan dengan cara :

• Diangin-anginkan/dijemur di bawah sinar matahari, atau
• Oven

Herbal atau tanaman obat yang sudah dikeringkan ini disebut Simplisia. 

Simplisia rosella dapat diolah lebih lanjut menjadi Rosella Tea atau Teh Rosella, manisan, Sirup, Selai , dan pangan fungsional lainnya.

Sedangkan bagian biji, daun, batang tanaman yang berwarna merah dan mengandung serat, belum tersentuh dan dimanfaatkan lebih lanjut. Seharusnya semua bagian tanaman Hibiscus sabdariffa dapat dimanfaatkan dan memiliki nilai ekonomis.

Ayo mulai menanam Rosella..!

Teh Pelangsing May 6, 2010

Teh pelangsing yang saya sertakan ini adalah, berasal dari tanaman obat Jati Belanda atau guazuma ulmifolia. Pohon jati belanda bisa mencapai 10m. Bagian yang sering digunakan untuk pengobatan adalah daun, kulit kayu, dan buah. Sebetulnya tanaman ini berasal dari amerika tengah. Daun jati belanda biasa dipakai dengan cara dikeringkan, lalu diseduh seperti teh.
Dari berbagai literature, disebutkan bahwa jati belanda bermanfaat menurunkan kadar lemak dan kolesterol darah. Selain itu jati belanda juga bersifat tonik dan astringen.

Penasaran? Silakan mencoba…!

Miss the Rain… October 8, 2008

Sudah lebih dari 4 bulan gak ada hujan di daerah Dago Pakar. HIKS ! 

 

kering

 

kering

 

kering…

 

Tapi kemarin akhirnya Dago Pakar kena hujan juga YIPEEEE ! meskipun gak lama, tapi alhamdulillah lumayan meskipun ujannya hanya numpang lewat tapi tanah akhirnya basah juga.

Saya prihatin dengan kemarau yang panjang ini…dan ironis nya, kalau bandung terguyur hujan, belum tentu di dago pakar hujan. Di sekitar Bumi Herbal Dago jadi gundul, gak ada petani yang berani tanam sayuran… Tapi bagaimanapun juga, kita harus tetap semangat dan Bumi Herbal Dago tetap akan membuat area tetap GREEN !

 

I Love this Place… July 8, 2008

Mungkin malam ini saya lagi sedikit mellow…

Dengan melihat view lewat jendela ini -di Bumi Herbal Dago-sangat cocok untuk mencari inspirasi dan ide-ide (harapan saya ide-ide bisa mengalir lancar di tempat yang sejuk ini)…apalagi ditambah bunyi bunyi jangrik dari kejauhan serta angin sepoi-sepoi ….saya gak perlu pasang air cond, dan bebas dari polusi. pheeeew… rasanya mata dan telinga bisa istirahat sejenak. Environment dan ambient seperti ini sangat sulit didapat di Jakarta yang sudah penuh sesak dengan orang, kendaraan, dan udara yang dipenuhi polusi. oh ya satu lagi… saya enjoy sekali dengan suara MOOOO yang bersautan…dari sapi-sapi milik desa tetangga I love this place.

Pemandangan Cantik July 8, 2008

Saya sangat beruntung dapat menikmati pemandangan yang cantik ini..yaitu Kota Bandung dari ruang kerja di Bumi Herbal Dago. Rasanya mata bisa lepas memandang ke arah yang jauuuuh , bisa melihat awan, langit, gunung, dan hijau nya pohon-pohon (meskipun sekarang musim kemarau dan dan warna-warna hijau sudah berubah ke coklat). Apalagi jika gelap sudah datang…dan lampu-lampu sudah menyala (dengan catatan tidak mati lampu !!) pemandangan kota Bandung semakin cantik

Dago Pakar Bandung

Green House di BHD July 4, 2008

 

Yang ini baruuu Green House beneran, gak seperti portable green house yang saya beli. Green House ini lokasinya di Bumi Herbal Dago, Dago Pakar. Di BHD kita bisa belajar banyak tentangmedicinal herbs, karena yang di tanam disana adalah tanaman-tanaman obat. Sebagai bangsa Indonesia, seharusnya kita bangga terhadap kekayaan alam kita…tetapi mungkin karena merasa semuanya ada dan gampang di dapat, kebanyakan orang jadi nge gampangin dan akhirnya banyak sumber sumber alam kita yang diambil oleh negara lain. Jadi rasanya sudah jadi tugas kita sebagai generasi muda ikut merawat dan melestarikan hal-hal yang sudah kita miliki…(dimana-mana, merawat itu lebih susah dari hal-hal lainnya..yah gak?) Oleh karena itu BHD berupaya melestarikan tanaman obat yang sudah susah didapat dan tetap melestarikan jenis-jenis tanaman obat yang sudah ada.. Di lahan ini  sudah ditanam lebih dari 170 jenis tanaman obat.

Oh ya, di Bumi Herbal Dago juga bisa lhoooo metik strawberry langsung dari pohonnya…Atau ikut memanen cabai, zucchini, atau Labu. See you there !

GH_BHD